MAIN AVENUE

เป็นลาว - อันหยังก็ได้

เป็นลาว คือร้านอาหารอีสานที่คนรักความจัดจ้านของรสชาติไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง กับการตกแต่งสไตล์อีสานโมเดิร์นที่นำเอางานฝีมือท้องถิ่นมาสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กลมกลืนกับ วัฒนธรรมการกินแบบอีสาน ทุกจานเรียกได้ว่าเป็นเมนูเด็ด ทั้งอาหารประเภท ลาบ ตำ ย่าง แกง ที่เราขอแนะนำจานที่ ‘ต้องสั่ง’ ของแต่และประเภทเมนู

ตั้งแต่ลาบเป็ดที่หอมด้วยสมุนไพรและเครื่องลาบ ทุกคำคือความกลมกล่อมอย่างถึงรส ไก่ย่างสมุนไพร ซึ่งใช้ไก่บ้านตะนาวศรีที่เลี้ยงตามธรรมชาติ เสริมอาหารด้วยสมุนไพร จึงได้เนื้อที่แน่นและไร้ไขมัน แกงลาวที่ชูเอกลักษณ์ของอาหารอีสานด้วยน้ำใบย่านาง เห็ด และผักต่างๆ แต่ถ้าอยากได้รสชาติที่เข้าถึง ความเป็นดั้งเดิมจริงๆ ต้องกำกับเอาไว้ด้วยว่าขอให้ใส่น้ำปลาร้าเพื่อความเข้มของของกลิ่นและน้ำแกง ส่วนส้มตำนั้นทีเด็ดอยู่ที่ตำลาวหลวงพระบาง กับการนำมะละกอมาฝานเป็นเส้นบาง ถึงเครื่องด้วยกะปิ ปลาร้า และมะเขือเทศเปรี้ยว นอกจากนี้ยังมีอีกหลายเมนูที่ไม่ควรมองข้าม ไม่ว่าจะคอหมูทอดเกลือ โหระพา ปลาส้มทอด ตำโคราช ผัดหมี่โคราช ฯลฯ

แต่ด้วยความที่ร้านเป็นลาวเปิดบริการในช่วงสาย ดังนั้นหากใครอยากจะทานอาหารมื้อเช้า อย่างไข่กระทะ ข้าวต้มซี่โครงหมูอ่อน หมูกรอบ ไข่กระทะ ก็สามารถทานได้ที่ ‘อันหยังก็ได้’ ร้านสาขา ของเป็นลาวที่บริการอาหารเช้า รวมถึงอาหารกลางวันที่มีเมนูเดียวกันกับเป็นลาว และยังมีเมนูจิ้มจุ่มเสริมในช่วงกลางคืนด้วย

เป็นลาว : สวนน้ำ Scenical World (ห่างจาก Thames Valley 1 กิโลเมตร)
เปิดบริการ จันทร์-พฤหัสบดี เวลา 09.00 -18.00 น.
เสาร์- อาทิตย์ เวลา 09.00-20.00 น.
www.facebook.com/penlaosthailand

อันหยังก็ได้ : หมู่ที่ 5 ต.หมูสี (ห่างจาก Thames Valley 1.5 กิโลเมตร)
เปิดบริการทุกวัน ยกเว้นวันพุธ เวลา 07.30 - 21.00 น.
www.facebook.com/Unyangkorda
โทร. 083-461-3666

แมวหมึกคาเฟ่

ไม่ต้องสงสัยอีกต่อไปในความแปลกของชื่อ ‘แมวหมึก คาเฟ่’ เพราะที่นี่คือคาเฟ่แมวที่มีเหล่าเหมียวน้อย จำนวน 24 ตัว จากหลากหลายสายพันธุ์ต่างประเทศ ผลัดเปลี่ยนกันมารอเป็นเพื่อนเล่นของคนรักแมว ที่ทุกตัวมีชื่อต้นว่าหมึก เช่น หมึกหวาน หมึกกะตอย หมึกทุบ หมึกปิ้ง หมึกบด ซึ่งการตั้งชื่อที่สุดจะ ครีเอตนี้ทำให้เราได้เห็นว่า แค่หมึกคำเดียวสามารถสร้างสรรค์ชื่อน่ารักๆ ได้มากกว่าที่เราคิด



กติกาการเข้าไปเล่นกับน้องเหมียวในคาเฟ่แห่งนี้ เพียงแค่สั่งเครื่องดื่มคนละหนึ่งแก้ว จากนั้นเปลี่ยน รองเท้าเป็นสลิปเปอร์ ล้างมือด้วยแอลกอฮอล์ ก็สามารถเข้าไปใช้เวลาอยู่กับแมวมากกว่า 10 ตัว ในแต่ละวัน พร้อมของเล่นที่เตรียมไว้ให้ปรนเปรอแมวที่รออยู่ภายในห้อง ส่วนใครที่อยากจะทำให้ แมวหลงรักรุมล้อม ก็สามารถซื้อขนมแมวพร้อมกับสั่งเครื่องดื่มได้ แต่อย่าลืมทำความเข้าใจและปฏิบัติ ตามกติกาที่ติดเอาไว้ เช่น ห้ามโยน ห้ามดึงหาง ห้ามปลุกแมวที่กำลังนอน ทั้งนี้ก็เพื่อที่ทั้งคนทั้งแมวจะได้ ใช้เวลาร่วมกันอย่างมีความสุข ส่วนเครื่องดื่มที่สั่งเอาไว้ก่อนเข้าไปเล่นกับแมว สามารถรับได้ตอนขากลับ




ที่ตั้ง : อยู่ใน Palio เขาใหญ่ (ห่างจาก Thames Valley 2 กิโลเมตร)
เปิดบริการวันพุธ-อาทิตย์ เวลา 10.30-18.00 น.
โทร. 094-772-7666
www.facebook.com/Mawmuek

ศูนย์อนุรักษ์ช้างไทย เขาใหญ่

หนึ่งในโครงการของกองทุนวิจัยและอนุรักษ์ช้างไทย ซึ่งสร้างให้ที่นี่เป็นแหล่งเรียนรู้เรื่องช้างไทยที่อยู่ ไม่ไกลจากแหล่งชุมชน แต่สภาพแวดล้อมยังคงไว้ซึ่งธรรมชาติที่สมบูรณ์สำหรับการดูแลช้าง ด้วยผืนป่า ที่โอบล้อมด้วยต้นไม้สูง และแหล่งน้ำธรรมชาติ อันเป็นที่อยู่อาศัยของแม่คำมูล ช้างวัย 55 กับหนุ่มน้อย ขวัญเมือง อายุ 6 ขวบ และนกอีกกว่า 300 ชนิด เปิดให้หน่วยงาน นักเรียน นักศึกษา และกลุ่มบุคคล ที่สนใจได้เข้าชมและศึกษางานอนุรักษ์ช้างไทย ที่นอกจากจะได้เยี่ยมชมแม่คำมูลและขวัญเมืองแล้ว ยังมีโรงเรือนจัดแสดงโครงกระดูกช้างที่ครบสมบูรณ์ทุกส่วน และชมรถพยาบาลช้างคันแรกและคันเดียวในประเทศไทย




ที่ตั้ง : 99/9 หมู่ 4 ตำบลหมูสี ถนนธนะรัชต์ (ห่างจาก Thames Valley 2.3 กิโลเมตร)
เปิดบริการทุกวัน เวลา 8.30-16.30 น. ไม่มีค่าบริการ
แต่สามารถบริจาคเงินสนับสนุนการทำงานของศูนย์ฯได้ที่สำนักงานทำการ
โทร. 044-297-406 


VILLA MUSEE


บ้านโบราณสมัยรัชกาลที่ 5 ถึงรัชกาลที่ 6 อดีตเคยตั้งอยู่ในย่านสี่พระยา กรุงเทพมหานคร ก่อนถูกชะลอ มาไว้ที่เขาใหญ่ และปรับปรุงบ้านไม้สักทองหลังที่เคยทรุดโทรมให้กลายเป็นพิพิธภัณฑ์มีชีวิต พร้อมจำลองให้เป็นบ้านของขุนนางหนุ่มที่เคยศึกษาอยู่ในทวีปยุโรปในปลายสมัยรัชกาลที่ 5 แล้วนำ วิทยาการความรู้จากต่างแดนกลับมารับราชการ พร้อมตั้งนามให้เรือนหลังนี้ใหม่ว่า ‘เรือนประเสนชิต’ ภายในประกอบด้วยของตกแต่งในยุคสมัยเดียวกับตัวบ้าน ที่ชวนให้ย้อนกลับไปสู่บรรยากาศอันเรืองรอง ของยุคปฏิรูปสยาม อีกหลังหนึ่งเป็นเรือนอนุรักษ์สถาปัตยกรรมไทยผสมมอญ ที่นำมาจากราชบุรี ตกแต่งด้วยเครื่องเรือนไทยและศาสตราวุธที่สะท้อนถึงวิถีไทยในอดีต





นอกจากนี้ยังมีเรือนอนุรักษ์โกษา สถาปัตยกรรมโคโลเนียล ที่เปิดให้เป็น 1885 Café ให้ผู้เข้าชม พิพิธภัณฑ์พักจิบชาบนโต๊ะประดับมุกโบราณ กับ Afternoon Tea ที่เสิร์ฟชาพร้อมกับของว่าง มีทั้งแซนด์วิช บราวนี่ บัตเตอร์เค้กลายหินอ่อน และขนมไทยอย่างฝอยทอง และบัวลอยแห้งคลุกงา ซึ่งอย่างหลังนั้นหาทานได้ยาก






ที่ตั้ง : อยู่บริเวณเดียวกับ ภูวนาลี รีสอร์ต ถนนธนะรัชต์ ตำบลหมูสี
(ห่างจาก Thames Valley 5.2 กิโลเมตร)
เปิดให้เข้าชมเฉพาะวันศุกร์-อาทิตย์ พร้อมผู้นำชมวันละ 4 รอบ
คือ 9.00 น, 11.00 น. 14.00 น. และ 16.00 น.
ส่วนเรือนประเสนชิต เปิดให้ขึ้นชมได้ครั้งละ 8 ท่าน ตามการรองรับน้ำหนักของตัวบ้าน
ค่าเข้าชม 400 บาท โทร. 063-225-1555 www.villamusee.com

ฟาร์มหมอปอ

ฟาร์มที่ให้บรรยากาศของการอยู่ในฟาร์มอย่างแท้จริง เพราะฟาร์มหมอปอคือฟาร์มม้าที่เจ้าของเป็น คนรักม้าตัวจริง จึงเสาะหาสายพันธุ์ม้าลักษณะดีที่หาดูได้ยากในประเทศไทยมาเลี้ยงไว้ในฟาร์มส่วนตัว ก่อนจะเปิดให้บุคคลทั่วไปได้เข้ามาท่องเที่ยวเชิงปศุสัตว์และเรียนรู้ชีวิตในฟาร์มม้าโดยไม่ได้มีการปรุงแต่ง เพื่อให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร



ฟาร์มหมอปอหลากหลายด้วยม้าหลายสายพันธุ์กว่า 70 ตัว ทั้งจากอังกฤษ ยุโรป และอเมริกา ที่รวม ความเป็นที่สุดในโลกเอาไว้ ไม่ว่าจะสายพันธุ์ม้าที่สวยที่สุดในโลก สายพันธุ์ม้าที่ใหญ่ที่สุดในโลกสายพันธุ์ ม้าที่เล็กที่สุดในโลก ที่ผู้มาเยือนจะได้สนุกกับกิจกรรมอาบน้ำม้า กิจกรรมขี่ม้าที่มีคนนำจูงสำหรับคนที่ ยังขี่ม้าไม่เป็น และควบม้าออกทุ่งสำหรับคนที่ขี่ม้าเป็นแล้ว ให้อาหารสัตว์ ที่นอกจากม้าแล้วยังมีแกะ หมูแคระ กระต่าย นกกระจอกเทศ หรือกิจกรรมเก็บไข่ไก่ ที่นอกจากจะได้สนุกกับวิถีในฟาร์ม ยังได้ไข่สดๆ กลับบ้านไปด้วย



ที่ตั้ง : 178 บ้านคลองเสือ ตำบลหมูสี (ห่างจาก Thames Valley 8.8 กิโลเมตร)
เปิดบริการ 8.00-17.00 น.
ค่าเช้าชมฟาร์ม ผู้ใหญ่ 80 บาท เด็กเล็กไม่มีค่าบริการ
โทร. 093-529-1919 www.farmmorpor.com